В лабораторных условиях этиниэстрадиол можно получить из эстрона, женского полового гормона, который выделяют из яичников кур. Яичники кур выделяют из общей массы кишечника после забоя и разделки в цехах птицефабрик. Обычно кишки после разделки тушки или утилизируют с другими отходами производства, или продают производителям комбикормов. Потом эти корма скармливают тем же курам или свиньям. Из этой же кишечной массы можно довольно легко выделить яичники. У кур они довольно крупные от 1-2 до 4 сантиметров. Сырье является очень дешевым, и по сути является «отходами» производства птицефабрик.
Однако для промышленного производства нужны гораздо большие количества гормонов, которые технически проще синтезировать. В качестве сырья используют корни диоскореи (дикого ямса), содержащие большие дозы диосгенина. Эти виды ямса, корни которых раньше использовались
только для одурманивания рыбы (при этом она оставалась
съедобной), теперь выращиваются в Мексике в промышленных масштабах. Из диосгенина через серию химических реакций получают другие стероиды - прогестерон и эстрадиол.
